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Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products: New 
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開始時間:2023-09-30 18:08:22( 台灣時間)
結束時間:2024-10-30 18:08:22( 台灣時間)
拍賣編號:285496714139
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商品規格
Book Title Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy
Publication Date 2009-11-01
Pages 452
Number of Pages 451 Pages
Publication Name Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products
Language English
Publisher CRC Press LLC
Item Height 1 in
Subject Food Science,  Nutrition,  Diet & Nutrition / General, 
Publication Year 2009
Type Textbook
Item Weight 26.5 Oz
Subject Area Technology & Engineering,  Health & Fitness,  Medical, 
Item Length 9.3 in
Author Fatih Yildiz
Item Width 6.4 in
Format Hardcover
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